ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ Α ΛΑ ΑΖΕΡΜΠΑΪΤΖΑΝ
Απαραίτητα υλικά για τέσσερις μερίδες:
- 8-9 μεγάλα κεφάλια κρεμμύδι
- 300 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς ή αρνίσιο κρέας ή συνδυασμός αυτών των δύο
- 50 γραμμάρια ρύζι
- 50 γραμμάρια λίπος προβάτου (προαιρετικά)
- 50 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
- ένα κουταλάκι αλεσμένη κανέλα
- κολίανδρο και άνιθο (εάν και όσο επιθυμείτε)
- αλάτι και πιπέρι
-100 ml ξυνόγαλο
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου