Τρίτη 5 Φεβρουαρίου 2013

ΚΟΥΖΙΝΑ

ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ Α ΛΑ ΑΖΕΡΜΠΑΪΤΖΑΝ 

Απαραίτητα υλικά για τέσσερις μερίδες:


- 8-9 μεγάλα κεφάλια κρεμμύδι
- 300 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς ή αρνίσιο κρέας ή συνδυασμός αυτών των δύο
- 50 γραμμάρια ρύζι
- 50 γραμμάρια λίπος προβάτου (προαιρετικά)
- 50 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
- ένα κουταλάκι αλεσμένη κανέλα
- κολίανδρο και άνιθο (εάν και όσο επιθυμείτε)
- αλάτι και πιπέρι
-100 ml ξυνόγαλο

ΠΗΓΗ:http://balkon3.com/gr/?p=1037

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου