ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Χωρίζεται μορφολογικά σε δυο ζώνες. Η πρώτη είναι η αλπική ζώνη που κυριαρχείται, όπως λέει και τ' όνομά της, από το συγκρότημα των Άλπεων  και τις διακλαδώσεις του και καταλαμβάνει τα 3/5 της χώρας. Αυτή η ορεινή περιοχή έχει σχήμα πετάλου και περικλείνει μέσα της τη ζώνη του οροπεδίου. Η αλπική περιοχή σχηματίζεται από 3 διακλαδώσεις των Κεντρικών Άλπεων κι απ' την οροσειρά του Ιούρα, που βρίσκεται στα δυτικά και κατά μήκος των συνόρων με τη Γαλλία. Οι τρεις αυτές διακλαδώσεις των Άλπεων είναι: οι Πεννικές Άλπεις, οι Βερνικές Άλπεις και οι Ραιτικές Άλπεις. Οι ορεινοί αυτοί όγκοι, που καταλαμβάνουν τα 3/5 της χώρας, είναι σκεπασμένοι όλο το χρόνο με χιόνι. Από εδώ ξεκινούν τα μεγάλα ποτάμια της Ευρώπης, ο Ρήνος κι ο Δούναβης , κι εδώ έχει τις πηγές του ο Ροδανός . Τα ποτάμια αυτά, καθώς και οι μεγάλες λίμνες της Ελβετίας, τροφοδοτούνται με τα νερά από το λιώσιμο του χιονιού και των παγετώνων, καθώς κι από τα νερά των βροχών που είναι συχνές και δυνατές σ' ένα τέτοιο υψόμετρο. Το όρος Άγιος Γοτθάρδος, στις Κεντρικές Άλπεις, είναι η κυριότερη πηγή τροφοδοσίας των ποταμών της Ευρώπης.

Πηγή: wikipedia.org 

ΚΛΙΜΑ

Το κλίμα της Ελβετίας είναι ψυχρό και, κατά βάση ξηρό, αν και σε ορισμένες περιοχές βρέχει 160 με 180 μέρες το χρόνο. Το κλίμα παρουσιάζει μεγάλες ανομοιομορφίες από περιοχή σε περιοχή, αλλά είναι γενικά υγιεινό. Την ιδιότητα αυτή, του κλίματος της χώρας τους, εκμεταλλεύτηκαν οι Ελβετοί με τον καλύτερο τρόπο.

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Επίσης πολύ αναπτυγμένα είναι τα γράμματα και οι τέχνες. Από το 17ο αιώνα η Ελβετία ήταν σπουδαίο πνευματικό κέντρο, αν και η έλλειψη εθνικής γλώσσας ταύτισε ιστορικά την ελβετική φιλολογία και σκέψη με τη γερμανική και τη γαλλική.Διάφοροι πολιτιστικά ενεργοί Ελβετοί έχουν επιλέξει να κινηθούν στο εξωτερικό, πιθανώς τις περιορισμένες ευκαιρίες στην πατρίδα τους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους αρχιτέκτονες. Συγχρόνως, η ουδετερότητα της Ελβετίας έχει προσελκύσει πολλούς δημιουργικούς ανθρώπους από όλο τον κόσμο. Στην περίοδο πολέμου η παράδοση του πολιτικού ασύλου βοήθησε να προσελκύσει τους καλλιτέχνες, ενώ οι πρόσφατα χαμηλοί φόροι φαίνονται κυρίαρχοι.

Πηγή: wikipedia.org

ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ

Η Ζυρίχη είναι η πρωτεύουσα του οµώνυµου καντονιού, ενός από τα 26 που συναποτελούν τη χώρα της ουδετερότητας -και των τραπεζών! Η πόλη βρίσκεται στο κέντρο σχεδόν της Ελβετίας, αποτελεί βασικό οικονοµικό και διαµετακοµιστικό κέντρο, ενώ ο σιδηροδροµικός σταθµός της και το αεροδρόµιο είναι από τα πιο πολυσύχναστα και λειτουργικά σ’ ολόκληρο τον κόσµο!

 Λίγη ιστορία

Η περιοχή κατοικείται εδώ και 7 χιλιάδες χρόνια, καθώς παρέχει ιδανικές συνθήκες διαµονής. Το υγρό στοιχείο κυριαρχεί τόσο µε την παρουσία της λίµνης Zurich, όσο και µε την ύπαρξη του ποταµού Limmat. Γύρω από τη Ζυρίχη υπάρχουν καταπράσινοι λόφοι, χαρακτηριστικό δείγµα του δυτικοευρωπαϊκού τοπίου. Το όνοµα της πόλης πιθανόν προέρχεται από τη λέξη Turus, που είναι κέλτικης καταγωγής. Πρόκειται για µία υπόθεση που στηρίζεται στην ανακάλυψη ενός τάφου του 2ου µ.Χ. αιώνα, πάνω στον οποίο αναγράφεται η λέξη Turicum. Η πόλη αναπτύχθηκε το Μεσαίωνα και το 1351 έγινε το πέµπτο µέλος στην ελβετική συνοµοσπονδία, που εκείνη την περίοδο ήταν µία συνοµοσπονδία ανεξάρτητων κρατών. Από το 19ο αιώνα και µετά η καρδιά της ελβετικής οικονοµίας χτυπά στη Ζυρίχη.

Οι αμπελώνες του Lavaux

Στα όρια του Lavaux, το Vevey, είναι μια ακόμη μικρή πόλη που θα σας μαγέψει. Εκεί έζησε ο γνωστός διαφωτιστής Ζαν Ζακ Ρουσσώ, όπως και ο Τσάρλι Τσάπλιν αφού εγκατέλειψε τις ΗΠΑ. Μην παραλείψετε να επισκεφτείτε τη σοκολατερί «Poyet» η οποία έχει τα αποκλειστικά δικαιώματα για να δημιουργεί εκπληκτικές σοκολατένιες δημιουργίες στο σχήμα των παπουτσιών του μεγάλου κωμικού και φυσικά πολλά ακόμη λαχταριστά γλυκά.

Aκόμη πιο ανατολικά θα βρείτε το Montreux, ιδιαίτερα δημοφιλές θέρετρο στους κύκλους του διεθνούς τζετ σετ και όχι μόνο. Εκεί θα δείτε και το άγαλμα του τραγουδιστή των «Queen», Φρέντι Μέρκιουρι, ο οποίος ηχογραφούσε πολύ συχνά δουλειές του στα Mountain Studios, με τη μοναδική θέα των γαλλικών Άλπεων να έχει αποτελέσει πολλές φορές πηγή έμπνευσης των τραγουδιών του.Σημαντικότερο αξιοθέατο της πόλης, θεωρείται το κάστρο Chillon που είναι χτισμένο σε έναν βράχο μέσα στη λίμνη. Από τα τέλη του 18ου αιώνα, προσέλκυε ρομαντικούς συγγραφές. Από τον Ζαν-Ζακ Ρουσό, στον Βικτόρ Ουγκό και από τον Αλέξανδρο Δουμά, στον Γκυστάβ Φλωμπέρ και το Λόρδο Βύρωνα, το κάστρο εμπνέει ποιητές από όλο τον κόσμο. 

ΣΚΙ  

Ζέρματ, Γκσταντ και Σεν Μόριτς είναι αναμφίβολα οι τρεις δυνατοί άσσοι στο μανίκι του χειμερινού σακακιού της Ελβετίας. Διάσημοι αλλά και όσοι θέλουν να νιώσουν διάσημοι έρχονται εδώ για να επιδείξουν τις χιονοδρομικές τους ικανότητες και τα ακριβά τους σκι.

Zermatt. Επιμένοντας στην παράδοση 

Pομαντικό και παραδοσιακό, χωρίς αυτοκίνητα εκτός των ηλεκτροκίνητων και των ταξί, το Zέρματ επιλέγεται από μέτριους ή αρχάριους σκιέρ, για την ευκολία των πιστών που διαθέτει. Ωστόσο, οι όχι τόσο έμπειροι θα συναντήσουν σχετική δυσκολία, αν και πολλοί έμαθαν σκι στις πλαγιές αυτές. Eκείνο που εντυπωσιάζει είναι τα πάνω από 30 εστιατόρια που προσφέρουν πολύ καλό φαγητό και υπέροχη θέα, αν και σε κάπως υψηλές τιμές.Θα φτάσετε οδικώς από τη Γενεύη, όπου θα πετάξετε με τις ειδικές τιμές της SWISS. Η 

απόσταση είναι 230 χλμ. 

 

 

 

To St Moritz είναι το διασημότερο exclusive χειμερινό resort της Eλβετίας: λαμπερό, πανάκριβο, μοδάτο και πάνω από όλα, το κατάλληλο μέρος για να δεις και να σε δουν, όλο το χρόνο. Oι πλαγιές στα δύο κεντρικά βουνά είναι μέσης δυσκολίας, όχι για πολύ αρχάριους ωστόσο. H πόλη δεν έχει τη γραφική εικόνα που φαντάζεται κανείς έχοντας δει το περιτύλιγμα των ελβετικών σοκολατών, με τα ξύλινα σαλέ και τις αγελάδες με τις κουδούνες γύρω από το λαιμό.Aρκετά από τα κτίρια είναι επίπεδα και απλά. Mπορεί η πόλη να μην είναι ελκυστική, αλλά η τοποθεσία είναι μαγευτική, πλάι στη χαμηλότερη από μια μακριά αλυσίδα λιμνών στους πρόποδες του Piz Bernina, που αγγίζει τα 4.000 μ. Mπορεί να μην υπάρχει η δραματική εικόνα των όγκων του Jungfrau, του Matterhorn ή των Δολομιτών, αλλά τα μεγαλοπρεπή ορεινά τοπία είναι εξίσου σημαντικά. Συχνά, απαιτείται μια στάση για να θαυμάσει κανείς την παγωμένη λίμνη και να νιώσει το αίσθημα ενός χειμερινού παράδεισου.

Θα ταξιδέψετε αεροπορικώς μέχρι Ζυρίχη (απέχει από Σεν Μόριτς 215 χλμ.) και Μιλάνο (απέχει από Σεν Μόριτς 176 χλμ.).

 

 

Tο Gstaad βρίσκεται 1.050 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, στο γερμανόφωνο τμήμα του καντονιού της Bέρνης στη Δυτική Eλβετία. Aυτό το ήρεμο, ρουστίκ αλπικό χωριό, ανάμεσα σε παγετώνες και ορεινές λίμνες και στο σημείο συνάντησης των τεσσάρων κοιλάδων, υπήρξε για δεκαετίες αγαπημένος τόπος διακοπών.Θα νόμιζε κανείς, από το υψηλό προφίλ που χαρακτηρίζει το όνομά του, ότι είναι μια «λαμπερή Γενεύη- στις- Άλπεις», ένας φανταστικά ακριβός, ορεινός παράδεισος. Ωστόσο, αν και μόνο το όνομά του αναγνωρίζεται ως ο πιο αγαπητός προορισμός των απανταχού celebrities και rich & famous, δεν είναι παρά ένα γραφικό ελβετικό χωριό, με πανέμορφα και πανάκριβα ξύλινα ανακαινισμένα σαλέ και με ένα και μοναδικό δρόμο, «πνιγμένο» σε ακριβά κοσμηματοπωλεία και γουναράδικα.Tο πιο πιθανό είναι να βρεθείτε πλάι πλάι με διασημότητες και ζάμπλουτους μεσήλικες, που μπορεί να σας κοιτάξουν και κάπως περιφρονητικά αν δεν ανήκετε στην κάστα τους, ενώ αν έρθετε τα Xριστούγεννα, ναι μεν ο τόπος κατακλύζεται από εντυπωσιακά βραδινά soirées και dinner parties αλλά για όλους πέραν των κοινών θνητών.

ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ

Η μεγαλύτερη ποδοσφαιρική ομάδα είναι η ΦΚ Βασιλεία. Το γήπεδό της Σεντ Γιάκομπ Παρκ, με χωρητικότητα 42.500 θεατών, είναι ένα από τα τέσσερα της Ελβετίας που χρησιμοποιήθηκαν για τη διοργάνωση του Euro 2008 Υπάρνουν πολλά χιονοδρομικά κέντρα που πάνε οι πλούσιοι διότι είναι μία ακριβή χώρα πού όσοι έχουν χρήματα πηγαίνουν και κάνουν σκί.

ΚΟΥΖΙΝΑ

Στην Ελβετία, οι όροι και οι συνήθειες εξαρτώνται κατά μεγάλο μέρος από τη γλωσσική περιοχή και την ισχυρή πολιτιστική επιρροή των γειτονικών χωρών στον γαλλόφωνο, γερμανόφωνο και ιταλόφωνο Ελβετό. Οι όροι στη γαλλόφωνη Ελβετία είναι σαν εκείνους της βαθιά αγροτικής Γαλλίας, που κυμαίνεται από την πλήρη άγνοια της χορτοφαγίας ως μια επιφανειακή γνώση για τον εξωτική της αξία. Παρά την κοσμοπολίτικη Γενεύη, δεν υπάρχει κανένα χορτοφάγο εστιατόριο στη γαλλόφωνη Ελβετία, και λίγες θέσεις (εκτός από μερικές σε ασιατικά εστιατόρια και αμερικανικά καταστήματα γρήγορου φαγητού) προσφέρουν χορτοφαγικά πιάτα.


ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Η ελβετική αυτοκρατορία της σοκολάτας είναι ένα γεγονός και μια ολόκληρη ιστορία που χτίστηκε μέσα σε πολλά χρόνια και με πολλά εμπόδια. Όλα ξεκίνησαν όταν το 1697 ο Heinrich Escher, δήμαρχος της πόλης της Ζυρίχης, ανακαλύπτει την σοκολάτα σε ένα ταξίδι του στις Βρυξέλλες, στο Βέλγιο. Την εισάγει στην Ελβετία αλλά η κατανάλωσή της περιορίζεται στα μέλη των κυρίων σωματείων που την απολαμβάνουν κατά τη διάρκεια συμποσίων. Έρχεται όμως η απαγόρευση της κατανάλωσής της από το συμβούλιο της Ζυρίχης, το κυβερνητικό όργανο του καντονιού της Ζυρίχης, που θεωρεί πως το κακάο έχει αφροδισιακές ιδιότητες και ως εκ τούτου η σοκολάτα είναι ανάξια των ενάρετων πολιτών. Τριάντα χρόνια μετά, δυο Ιταλοί αποφασίζουν να δημιουργήσουν το πρώτο εργοστάσιο σοκολάτας κοντά στη πόλη της Βέρνης, αλλά και πάλι χωρίς επιτυχία καθώς οι ντόπιοι δεν αποδέχονται τη λιχουδιά αυτή. Μόνο εκατό χρόνια αφού εισήχθη για πρώτη φορά στην Ελβετία, δηλαδή το 1792, ανοίγει η πρώτη σοκολατοποιία στη Βέρνη. Και εκεί αρχίζει να εκδηλώνεται η ευρηματικότητά των Ελβετών (όπως την ονομάζουν οι ίδιοι το «λευκό τους χρυσάφι») η οποία θα δώσει τρομερή άνθιση σε μια ολόκληρη βιομηχανία. Μετά την αρχική μαύρη σοκολάτα, γρήγορα εφευρίσκεται η σοκολάτα με φουντούκια και μετά από πολλά χρόνια προσπαθειών, η σοκολάτα γάλακτος! Το φοντάν (που σημαίνει στην κυριολεξία «που λιώνει στο στόμα») το οποίο ανακαλύπτει ο Lindt, χαρίζει μια βελούδινη υφή στη σοκολάτα αφαιρώντας κάθε πικράδα και την αρχική κοκκώδη υφή της και αποτελεί ένα σημείο κλειδί στην ιστορία της σοκολάτας. Ο Lindt ανακάλυπτει επίσης την προσθήκη βούτυρου από κακάο, πράγμα που επιτρέπει το ομοιογενές λιώσιμο της σοκολάτας, ένα ουσιαστικό χαρακτηριστικό. Με την ελβετική παράδοση του ξενιτεμού που υπήρχε μέχρι την πιο πρόσφατη ιστορία τους, η τέχνη της παρασκευής της σοκολάτας διαδόθηκε σε όλο τον κόσμο.